Wann habt Ihr euer Unternehmen gegründet und was war eure Motivation?
NaschNatur ist aus einem ganz persönlichen Problem entstanden. Ich war schon immer eine absolute Naschkatze 😄 Und als ich Markus kennengelernt habe, der als Profi-Sportler komplett ohne Industriezucker gelebt hat, habe ich irgendwann angefangen, mich selbst zu hinterfragen. Ich wollte auch versuchen, weniger Zucker zu essen. Aber ehrlich? Ich hab’s einfach nicht geschafft. Ich war ein echter Zuckerjunkie. Sobald Süßes da war, konnte ich oft kaum aufhören. Und gleichzeitig wollte ich mein Backen, meine Desserts und dieses kleine Stück Genuss im Alltag einfach nicht aufgeben. Dieses ständige: „Jetzt war’s wieder zu viel.“ „Morgen starte ich neu.“ „Ab jetzt esse ich weniger Zucker.“ …hat mich irgendwann nur noch gestresst. Also haben wir angefangen zu suchen. In Supermärkten. Biomärkten. Online. Aber entweder war alles voller Zucker. Oder „gesund“ — aber ehrlich gesagt einfach nicht wirklich lecker. Und irgendwann haben wir gesagt: Dann machen wir es selbst. So sind unsere ersten Produkte entstanden — ursprünglich eigentlich nur für uns selbst gedacht. Doch Freunde und Familie waren sofort begeistert. Und aus einem kleinen Küchenexperiment wurde Schritt für Schritt NaschNatur 💚 Mit der Zeit wollte ich außerdem immer besser verstehen, wie Ernährung auf unseren Körper wirkt. Deshalb habe ich zusätzlich eine Ausbildung zur ganzheitlichen Gesundheitsberaterin gemacht. Dieses Wissen fließt bis heute in unsere Produkte, Rezepte und unsere tägliche Arbeit mit ein.
Erzählt uns ein wenig über euer Produktsortiment.
Bei NaschNatur beginnt alles bei den Zutaten. Unsere Produkte kommen ohne zugesetzten Zucker aus und werden ausschließlich mit Datteln gesüßt. Wir halten unsere Rezepturen bewusst so einfach wie möglich: Keine künstlichen Süßstoffe. Keine unnötigen Zusätze. Keine Zutatenlisten, bei denen man erst googeln muss, was das eigentlich ist 😄 Uns war immer wichtig, Süßes zu entwickeln, das nicht nur lecker schmeckt, sondern sich auch im Alltag gut anfühlt. Also Produkte, bei denen man nicht das Gefühl hat, zwischen Genuss und Wohlbefinden wählen zu müssen. Von Schokolade über Dattelmus bis hin zu unseren NiceTarts entsteht deshalb alles mit derselben Idee: Alternativen statt Verzicht - ohne Kompromisse beim Geschmack 💚 Denn wir wollten nie einfach nur „gesündere Süßigkeiten“ machen. Wir wollten Süßes neu denken.
Was würde der Welt fehlen, wenn es euch bzw. eure Brand / eurer Produkt morgen nicht mehr gäbe?
Der Beweis, dass Naschen nichts ist, wofür man sich schlecht fühlen muss. Tausende Menschen haben mir geschrieben, dass sie durch NaschNatur das erste Mal seit Jahren wieder mit gutem Gefühl naschen können. Ohne dieses ständige schlechte Gewissen. Ohne das Gefühl, „versagt“ zu haben, nur weil man Lust auf etwas Süßes hatte. Und genau das würde fehlen. Eine Marke, die zeigt, dass Genuss und gutes Körpergefühl zusammengehen dürfen. Eine Community aus Menschen, die sich nicht mehr zwischen „streng sein“ und „alles eskalieren lassen“ entscheiden wollen 💚 NaschNatur ist für mich viel mehr als nur Schokolade oder Snacks. Es ist die Idee, dass man Süßes neu denken darf.
Was ist eure Mission?
Unsere Mission ist eigentlich ganz einfach: Wir wollen zeigen, dass man Süßes lieben und sich trotzdem gut fühlen kann. Ohne Verbote. Ohne Perfektion. Ohne dieses ständige „entweder gesund oder Genuss“. Denn genau so habe ich früher gedacht. Ich war die Person, die immer wieder versucht hat, weniger zu naschen, „disziplinierter“ zu sein oder komplett zu verzichten — und am Ende hat genau das alles oft nur schlimmer gemacht. Mit NaschNatur wollten wir deshalb nie einfach nur „gesündere Süßigkeiten“ machen. Wir wollten eine echte Alternative schaffen. Produkte, die richtig lecker sind und sich trotzdem gut anfühlen. Im Alltag. Im Körper. Im Kopf. Und wir möchten Menschen inspirieren, Ernährung wieder entspannter zu sehen. Weg von Verzicht und schlechtem Gewissen — hin zu mehr Balance, Genuss und Lebensfreude 💚
Worauf seid ihr besonders stolz?
Darauf, was NaschNatur bei Menschen verändert hat. Natürlich bin ich stolz auf unsere Produkte. Aber am meisten berühren mich die Nachrichten aus der Community. Wenn mir Menschen schreiben, dass sie sich zum ersten Mal seit Jahren nicht mehr ständig mit Essen stressen. Dass unsere Produkte und die NaschNatur-Methode ihr Leben verändert haben. Dass sie endlich frei sind von Heißhunger und den ständigen Gedanken an Essen. Oder wenn jemand schreibt: „Ich hätte nie gedacht, dass ich irgendwann täglich Schokolade essen und mich trotzdem besser fühlen kann als früher.“ Das sind die Momente, in denen ich merke: Es ging nie nur um Süßigkeiten.
Gibt es etwas über eure Brand zu wissen, das ihr normalerweise lieber nicht mit uns teilen würdet?
Vielleicht, wie emotional vieles hinter den Kulissen wirklich ist. NaschNatur entsteht nicht aus Trends oder Marktanalysen. Viele Ideenkommen aus meinem eigenen Alltag, aus Gesprächen mit unserer Community oder aus Dingen, die ich selbst früher vermisst habe. Und tatsächlich diskutieren wir manchmal länger über ein einziges Produkt als andere Firmen über ganze Produktlinien 😄 Weil wir immer das Gefühl haben wollen: Das ist wirklich etwas, hinter dem wir komplett stehen, das wir täglich essen wollen würden und das einen echten Unterschied macht.
Wie können Firmen wie ihr der Umwelt helfen?
Durch Haltung. Und durch viele kleine Entscheidungen, die am Ende einen großen Unterschied machen. Wir versuchen bei NaschNatur immer die Lösung zu wählen, die sich für uns langfristig richtig anfühlt — auch wenn sie oft aufwendiger oder teurer ist. Wir arbeiten ausschließlich mit Bio-Zutaten, verwenden fairtrade-Kakao, setzen auf nachhaltige Verpackungen und halten unsere Rezepturen bewusst minimal. Und ich glaube ehrlich: Wenn Unternehmen Verantwortung übernehmen wollen, beginnt das nicht bei großen Kampagnen. Sondern bei den täglichen Entscheidungen hinter den Produkten. Und das Schöne ist: Man schmeckt diese Entscheidungen am Ende auch 💚
Was unterscheidet euch von der Konkurrenz?
Viele Produkte im „zuckerfrei“-Regal wirken auf den ersten Blick ähnlich. Der Unterschied zeigt sich oft erst beim genaueren Hinschauen. Wir arbeiten ausschließlich mit ganzen Datteln statt mit Sirups oder Süßstoffen und kombinieren die Süße immer mit weiteren nährstoffreichen Zutaten wie Nüssen, Haferflocken oder Kakao. Außerdem halten wir unsere Rezepturen bewusst extrem einfach. Drei Zutaten in der NaschMella. Zwei im Dattelmus Salzig. Keine Emulgatoren. Kein Palmöl. Keine unnötigen Zusätze. Und dann gibt es noch etwas, das uns wahrscheinlich am meisten ausmacht: Wir machen keine Kompromisse beim Geschmack. Denn wir glauben: Eine Alternative funktioniert nur dann wirklich, wenn sie sich nicht wie Verzicht anfühlt. Bevor ein Produkt bei uns auf den Markt geht, muss es eine Hürde schaffen: Es muss richtig, richtig lecker sein 😄
Welchen Tipp würdet ihr jungen Start-Ups geben?
Mach es nicht perfekt. Mach es echt. Wir haben NaschNatur nicht aus einer Business-Idee heraus gegründet. Sondern aus einem Problem, das wir selbst hatten. Ich wollte naschen, ohne dieses ständige schlechte Gewissen. Ohne diesen Heißhunger-Kreislauf. Und ich wollte Produkte finden, die sich gut anfühlen und trotzdem wirklich lecker sind. Das war unser Anfang. Keine Marktanalyse. Kein perfekter Plan. Nur ein echtes Bedürfnis. Mein Tipp wäre deshalb: Bau etwas, das du selbst dringend gebraucht hättest. Etwas, für das dein Herz brennt — auch dann noch, wenn gerade niemand zuschaut 💚 Und trau dich, klein anzufangen. Nicht jede Idee braucht am ersten Tag eine perfekte Strategie. Manchmal reicht es, eine Sache wirklich gut zu machen. Der Rest darf mit der Zeit wachsen.
Wenn ihr eine Sache in der Welt ändern könntet, was wäre das?
Wir wünschen uns eine Welt, in der Menschen wieder entspannter genießen können. Ohne ständiges schlechtes Gewissen. Ohne Extreme. Ohne dieses Gefühl, sich Süßes „verdienen“ zu müssen. Eine Welt, in der Kinder mit einem natürlicheren Verhältnis zu Ernährung aufwachsen. In der Genuss und gutes Körpergefühl kein Widerspruch mehr sind. Und vielleicht auch eine Welt, in der wieder mehr echte Zutaten in Lebensmitteln stecken — und weniger Dinge, die eigentlich niemand aussprechen kann 😄 Das Schönste ist: Wir haben das Gefühl, dass sich gerade wirklich etwas verändert. Und genau das macht uns Hoffnung 💚